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糖果可以放冰箱保存嗎 夏季糖果如何保存
2022-11-30
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糖果可以放冰箱保存嗎
保存糖果，冰箱不是選擇的地方。很多人喜歡把糖果存放在冰箱，雖然糖果怕高溫，但是長時間存放在冰箱中，會吸收冰箱中其他食材的味道，讓糖果變味，并非長久之計。下面有兩個存儲糖果的辦法，可以嘗試一下。
糖果貯存方法
鐵盒存儲
普通糖果可以存放在鐵盒中，存儲時間不要超過半年，而含脂肪、蛋白質較多的糖果也可以放在鐵盒中，時間不要超過三個月，如果出現返潮、酸敗的現象，一定要扔掉。
玻璃瓶低溫存儲
糖果怕熱、怕潮，可以裝入玻璃瓶中，在室內溫度較低、不潮濕的地方存儲。
小提示：糖果不能放在陽光照射的地方，也不能與含水分過多的食品同時存放，無論是鐵盒存儲還是玻璃存儲，都需要注意。
糖果的保質期
糖果的保質期一般6個月,夏天會短1-2個月。
夏秋季節平均溫度在30℃以上，濕度較大時，各類凝膠軟糖的保質期不超過12個月，硬糖保質期不超過12個月。壓片/拋光糖的保質期主要受濕度影響，包裝密封良好時保質期可達到18~24個月。
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